UN RINGRAZIAMENTO MI SEMBRA DOVEROSO FARLO AL BRAVISSIMO GIORNALISTA E VICE DIRETTORE DI ITALIA A TAVOLA: GABRIELE ANCONA, sempre molto attento, e al fianco di noi ristoratori, pronto ad informare con la sua vivacita’ nei contenuti, le novita’ , curiosita’ e inchieste del mondo ristorazione . vi allego il bellissimo articolo riguardante me …. come sempre grazie a tutti coloro che mi stimano, seguono e amano… grazie alla mia famiglia e alla mia compagna che mi sostengono, supportano e sopportano buona lettura michele digiglio 06/12/2017 Michele Digiglio, 28 anni, di Gravina di Puglia (Ba) è pizzaiolo e patron del Peperon Risto-Pub. Un giovane professionista con una carriera già ben articolata con alle spalle esperienze in Germania, Spagna e Grecia. Prima dei viaggi, il diploma all’Alberghiero di Altamura che l’ha formato come cuoco conferendogli uno stile gastronomico che declina nelle pizze. Michele Digiglio le farcisce…
CIAO A TUTTI GLI AMICI CHE MI SEGUONO COSTANTEMENTE SUL MIO BLOG E SOCIAL… COME SEMPRE MI RIEMPITE IL CUORE .. VOLEVO INFORMARVI CHE IL 21 GIUGNO ALLE ORE 12:30 E GIOVEDI 24 SEMPRE ALLA STESSA ORA SINTONIZZATEVI SU 7 GOLD CANALE 77 DEL DIGITALE TERRESTRE PER UNA BELLISSIMA PUNTATA DI 2 CHIACCHIERE IN CUCINA, CONDOTTO DALLA BELLA ANNA MARTELLATO E DALLA SIMPATICISSIMA ILENIA BAZZACCO FINALISTA DI MASTER CHEF UNA PUNTATA UNICA DA NON PERDERE, PRESENTERO’ DUE RICETTE MOLTO DELIZIOSE E FACILI DA FARE, OVVIAMENTE SENZA TRALASCIARE LA MIA IRONIA E VIVACITA’…. CHE DIRVI? ….INIZIATE A PRENDERE NOTA… UN ABBRACCIO DAL VOSTRO MICHELINO DIGIGLIO
ciao amici, volevo sopratutto ringraziarvi per i tanti messaggi che mi inviate, su i social, cerco sempre di essere con voi, aggiornandovi e scrivendo ricette di pizze squisite…. Oggi alle ore 15:30 circa nel momento del mio caro amico KIKO’ NALLI l’air-style piu’ bello ed esilarante d’italia, manderemo in onda un video-saluto molto simpatico……curiosi vero????? vi consiglio di non perdervi questo momento super scoppiettante…vi assicuro che vi divertirete e regaleremo un sorriso come ai vecchi tempi ovviamente dopo la puntata sostenetemi come avete sempre fatto su i social !!!! un mega abbraccio da me e il mio carissimo fratellone kiko’ !!!!
GIOVEDI SERA, AL PEPERON RISTOPUB DI GRAVINA IN PUGLIA (VIA. GALILEO GALILEI,81) migliaia di gente si è precipitata all’arrivo del parrucchiere più esilarante di rai 2 (detto fatto) condotto da C. Balivo tutti i pomeriggi, e sua moglie la “vamp” di Uomini e Donne Tina Cipollari!! Kiko’ Nalli amico e collega di Michele Digiglio, conosciutosi nel programma, e di li’ una grande amicizia. I coniugi in vacanza in nella bellissima e calda Puglia, non potevano non far tappa al Peperon RistoPub ormai meta di tante fans e mamme pazze per Michelino e per le sue creazioni di pizze art !! Tina Cipollari e Kiko’ Nalli sono stati accolti calorosamente, cenando da Michele, e gustando la pizza con bufala e basilico molto apprezzata da Kiko’, invece Tina ama molto il piccante, quindi non poteva mancare la pizza della casa appunto: Peperon Pizza con salame piccante…
DA http://www.rai.it/dl/portali/site/articolo/ContentItem-6bed49b0-0a50-4b3a-8804-ed00870e8b45.html Michele DigiglioPizzaiolo Da Gravina di Puglia con furore! Michele Digiglio è il pizzaiolo specializzato nell’utilizzo della farina rimacinata, e negli impasti a lunga lievitazione: questi sono diventati i suoi marchi di fabbrica. Arriva a Detto Fatto dopo essersi fatto notare da Caterina Balivo grazie alla sua pizza art: una lavorazione della pasta che prende le più svariate forme, dal ‘Sole di Puglia’ a Peppa Pig, alle ali di una farfalla. Quello di Michele è un vero proprio amore per la pizza, una passione che continua ad alimentare studiando continuamente nuove tecniche, nuove miscele, nuove farine, per poter sperimentare piatti sempre nuovi e originali. – See more at: http://www.rai.it/dl/portali/site/articolo/ContentItem-6bed49b0-0a50-4b3a-8804-ed00870e8b45.html#sthash.LbrID2GE.dpuf
Ha raggiunto il successo professionale e quello televisivo che l’ha catapultato in milioni di case, ma non si è montato la testa. Anzi continua a a lavorare con ancora più impegno. Il “divo” in questione è Michele Digiglio, 25 anni, di Gravina di Puglia (Ba) dove è pizzaiolo e patron del Peperon Risto-Pub. “Il sogno – commenta – è stato quello di creare un posto piacevolmente accogliente e sofisticato in cui il piacere di tutti i sensi e l’armonia del gusto si fondano in un mix inconfondibile di estasi delle papille gustative”. Ha le idee chiare Digiglio e guarda lontano, ma torniamo alla cronaca del suo successo. “L’amore incondizionato per la pizza – racconta – mi ha portato a fare esperienza in Germania, Spagna e Grecia. Mi sono fatto le ossa e ho maturato una concezione della pizza tutta mia. Nasco cuoco, diplomato all’Alberghiero…
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