Ecco la pizza ideata esclusivamente per Pizza & Core – ristonews !! L’ho chiamata : pizza Mustache Perché è buona da leccarsi i baffi Ingredienti impasto pizza Farina tipo 0 Semola rimacinata senatore cappelli Mix di 7 cereali Acqua Sale Birra artigianale Rossa *mustache ( non pastorizzata e non filtrata ) L’impasto lo facciamo lievitare per circa 72 ore ad una temperatura controllata di 3-4 gradi circa Un ora prima dell’utilizzo lo tiriamo fuori dal frigo, da far sì che stempera ( e non crea bolle nere in cottura )da poter confondere con bolle di cattiva lievitazione. . Stendiamo un disco pizza e bucherelliamo Dopo di che lo tagliamo in quadrati da creare dei quadrotti “ tipo sfoglia “. Nel frattempo ci prepariamo la farcitura per un dessert per circa 2 persone . Gli ingredienti sono : 100 gr. Di ricotta asciutta (del giorno…

  A pochi passa dal cuore del centro storico di Corato, nasce l’Imperial Suite, del “poliedrico” food artist e imprenditore gravinese Michele Digiglio che sceglie di investire nel luxury hospitality. MONDO IMPRESE Altamura venerdì 04 marzo 2022 di La Redazione Michele Digiglio – Imperial Suite Michele Digiglio – Imperial Suite © Imperial Suite Incantevoli panorami svelano le bellezze di un luogo sospeso nel tempo. È la Puglia, che regala un tour tra uliveti, colori e sapori della tradizione. Dal Salento al Gargano, km di costa che fanno da cornice con spiagge incontaminate e acque cristalline. In questo scenario, svariate sono le location scelte dai visitatori italiani e stranieri che beneficiano del vasto patrimonio artistico-culturale pugliese. Come la Foresta Umbra dal latino umber, ovvero cupo e ombroso, insita nel Parco nazionale del Gargano, i Trulli di Alberobello, inseriti dal 1996 nel Patrimonio Unesco, Castel Fiorentino…

IMPERIAL suite Corato, nasce a Corato appunto, un luogo riservato, magico e raffinato. Per chi vorrebbe ritagliarsi una piccola pausa in relax o pernotto . IMPERIAL suite Corato offre una vasta scelta di servizi. Dayuse ad ore di 4 o 6 Idromassaggio in stanza ad uso privato, Sauna finlandese con zona relax e tisaneria, Massaggio di coppia in stanza, senza subire lo stress di cambiare location. E per i più golosi, c’è La possibilità di fare un aperitivo o un piccolo Brunch, o allestire con una suggestiva cenetta a lume di candela . Ci penseremo noi a formulare la soluzione più adatta alle vostre esigenze! 3927774758 Michele

Nasce a Corato un luogo magico e surreale, a pochi passi dal centro storico, una suite con vasca idromassaggio jacuzzi full optional e zona relax con sauna, cromoterapia e incensi profumati. Un angolo di paradiso per chi vuole fuggire dalla monotonia quotidiana . Il giusto posto tra amore e passione . Contattaci per maggiori info 3927774758

Peperonristopub, MUSTACHE Artigianal BEER , PeperonQuirizia , B&B home sweet home by Digiglio’s, e tutto il suo staff vi augura buone feste e un felice e sereno fine anno , e con la speranza di un fantastico inizio a tutti, con la gioia di iniziare un anno migliore . Lasciandoci alle spalle il 2020 , che ha segnato a noi tutti un anno pesante e faticoso . Come sempre un grazie a tutti voi, amici , clienti , che credete quotidianamente nel peperonristopub e nei nostri prodotti !! Grazie di cuore Auguri a tutti Da Michele Digiglio e il suo staff  Inoltre vi informiamo che saremo aperti tutti i giorni con servizio domicilio e asporto tutti i giorni dalle ore 18:00 alle 23:00 anche il martedì e i giorni festivi e prefestivi 24-25-26 31-01 !!! Non mancare 0803251183

da la REPUBBLICA: Ipotesi lockdown a Natale, il viceministro Sileri rassicura: “Non vedo uno stop sotto le feste” Pierpaolo Sileri, viceministro della Salute Il sottosegretario della Salute: “Il sistema ospedaliero regge, i numeri dei contagi non spaventano perché dipendono dai tanti tamponi fatti. Ci saranno chiusure solo in alcuni territori, come accaduto a Latina” di CORRADO ZUNINO 15 Ottobre, 2020 ROMA – Pierpaolo Sileri, viceministro della Salute e chirurgo, un Cinque stelle esterno, non vede un lockdown a Natale. Spiega: “Con questi numeri, oggi, è prematuro ipotizzarlo. Il primo dato che ogni giorno vado a controllare è quello dei pazienti in terapia intensiva e 539, censiti a ieri, è una cifra sotto controllo”. Ha evocato la chiusura per Natale e Capodanno un virologo che fin qui ha anticipato gli avvenimenti Covid, e contribuito a salvare il Veneto, Andrea Crisanti. “Ho letto con attenzione quello…

90 pizze consegnate a “clienti speciali”, preparate direttamente da due pezzi da 90 nel campo dell’arte bianca. È accaduto ieri a pranzo e ha reso straordinario il sabato di quanti sono abituati a una routine tutt’altro che speciale. Mani in pasta già a partire dalle 11.30 per sfornare 45 pizze margherita e altrettante marinara, tra un lancio acrobatico e un sorriso, facendole recapitare ancora fumanti lì dove gli invisibili sfidano l’orgoglio e chiedono aiuto. I due pizzaioli gravinesi Michele Digiglio e Domenico Eppy Epifani, entrambi trentenni, hanno deciso di salire sulla giostra della solidarietà, cominciando il giro dalla mensa Perfetta Letizia. Il risultato? Una mattinata che ha gonfiato gli occhi e riscaldato la loro anima, prima ancora che quella dei degustatori…(La Gazzetta del Mezzogiorno)