UN RINGRAZIAMENTO MI SEMBRA DOVEROSO FARLO AL BRAVISSIMO GIORNALISTA E VICE DIRETTORE DI ITALIA A TAVOLA: GABRIELE ANCONA, sempre molto attento, e al fianco di noi ristoratori, pronto ad informare con la sua vivacita’ nei contenuti, le novita’ , curiosita’ e inchieste del mondo ristorazione . vi allego il bellissimo articolo riguardante me …. come sempre grazie a tutti coloro che mi stimano, seguono e amano… grazie alla mia famiglia e alla mia compagna che mi sostengono, supportano e sopportano buona lettura michele digiglio 06/12/2017 Michele Digiglio, 28 anni, di Gravina di Puglia (Ba) è pizzaiolo e patron del Peperon Risto-Pub. Un giovane professionista con una carriera già ben articolata con alle spalle esperienze in Germania, Spagna e Grecia. Prima dei viaggi, il diploma all’Alberghiero di Altamura che l’ha formato come cuoco conferendogli uno stile gastronomico che declina nelle pizze. Michele Digiglio le farcisce…
