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08/02/2018 _ Gravina Al Peperon risto pub da oggi potrete gustare oltre alle svariate specialità di Michele Digiglio , anche la pizza della salute con la Farina di Moringa una particolare spezia indiana con dei benefici non da poco , come per esempio la sua  Ricchezza di fibre , sali minerali , proteine e anti ossidanti !!! L’impasto viene sempre lavorato e fatto lievitare per oltre 72 ore con la tecnica dell’alta digeribilità !! Non perdetevi questa delizia ! Al Peperon RistoPub si mescola tradizione e innovazione senza trascurare la qualità !! Vi aspettiamo un ringraziamento va anche al titolare di questo progetto. Antonio Baldi ! Via Galileo Galilei 81 a Gravina in Puglia 0803251183 ☎️ Antonio Baldi – titolare del Marchio Pizza Moringa ©️ Tutti i diritti sono riservati  

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in foto la treccia realizzata

CIAO AMICI E AMICHE, GRAZIE ALLE TANTISSIME RICHIESTE, MESSAGGI E LIKE CHE MI AVETE POSTATO SULLE VARIE PAGINE SOCIAL, GRAZIE SEMPRE AL VOSTRO AFFETTO, OGGI VOLEVO PRESENTARVI LA PIZZA ” TRECCIONE GOLOSONE” PRATICAMENTE VIENE FATTA CON LA PASTA DELLA PIZZA, … IL VIDEO LO TROVATE SULLA MIA FANPAGE “MICHELE DIGIGLIO” PARTIAMO CON GLI INGREDIENTI : CI SERVIRA’ UNA PASTELLA DI PIZZA DI 250 GR. 4 CUCCHIAI DI NUTELLA, 1 PERA 3 NOCI SBRICIOLATE, ZUCCHERO A VELO Q.B. TOPPING AL CIOCCOLATO Q.B. PROCEDIMENTO: STENDIAMO IL DISCO PIZZA , DOPO DI CHE CI RITAGLIAMO DELLE FASCE LATERALI, E INIZIAMO A FARCIRE CON NUTELLA, PERE A FETTE E NOCI, DOPO DI CHE , CHIUDIAMO A CAMICIA ALTERNANDO LE VARIE FASCE …FORMANDO COSI UNA TRECCIA INFINE METTIAMO IN FORNO A 200* PER CIRCA 15 MIN. SFORNIAMO E ZUCCHERIAMO BUON APPETITO …E RENDERETE FELICI I VOSTRI BIMBI CON UNA…

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torta rustica

buongiorno amici e amiche, oggi voglio proporvi la pizza rustica con asparagi 1 rotolo di pasta sfoglia o pasta per pizza 250 g di asparagi, 100 g di carote, 250 g di ricotta, 4 uova, 100 g di scamorza affumicata, formaggi grattugiati misti q.b., sale e pepe q.b. Procedimento: Pulire e cuocere gli asparagi come di consueto, precuocere anche le carote per pochi minuti in acqua salata. Scolate le verdure. Tagliate le carote a dadini e mettete da parte. Prendere la pasta sfoglia e con tutta la carta da forno ricoprire uno stampo tondo da forno. Sbattere le uova con l’aggiunta di formaggi grattugiati sale e pepe. Aggiungere la scamorza tagliata a cubetti, la ricotta, le uova e amalgamare bene. Incorporare le verdure e girare bene avendo l’accortezza di lasciare alcuni asparagi interi. Versare tutto all’ interno della sfoglia e con gli asparagi interi…

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ECCO MICHELINO CON LA NUOVA MISE ROSSA

ciao amici e amiche, innanzi tutto GRAZIE MILLE PER I TANTI COMMENTI E SUGGERIMENTI SU I SOCIAL SIETE FANTASTICIIIIII E SIETE IL MIO STIMOLO PER ANDARE AVANTI E FARE SEMPRE MEGLIO!!!! ECCO QUI LA PIZZA POLPETTA PROPOSTA OGGI A DETTO FATTO SU RAI 2 La PIZZA POLPETTA… una pizza che contiene delle polpette, come se fosse un piatto. E’ una ricetta particolarmente adatto ai bambini perchè in questo modo mangeranno tante verdure senza rendersene conto. INGREDIENTI PER LE POLPETTE 200 G DI PATATE 180 G DI ZUCCHINE UN UOVO 3 CUCCHIAI DI GRANA 180 G DI CACIOTTA 300 G DI PANGRATTATO UN L DI OLIO DI SEMI VARI SALE, PEPE E MENTA Q.B. 1.lessare le patate per circa 20′, spelarle e passarle nello schiacciapatate 2.grattugiare le zucchine 3.aggiungerle alle patate 4.aggiungere l’ uovo, il grana, la menta, il pepe e il sale 5.fare delle…

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FOCACCIA

CIAO AMICI, QUI TROVERETE LA RICETTA “TIPICA DELLA FOCACCIA PUGLIESE”, CERTAMENTE CI SONO SVARIATE COMBINAZIONI D’IMPASTO, C’è CHI LA PREFERISCE PIU’ SPESSA E SOFFICE, CHI LA GRADISCE SOTTILE E CROCCANTE, CHI CI METTE LA PASSATA DI POMODORO, CHI IL POMODORINO ECC.. IO VI DO LA RICETTA SECONDO “ME” ALLA MICHELE ECCO QUI INGREDIENTI E PROCEDIMENTO….. BUONA FOCACCIA Ingredienti: – 250 gr. farina tipo 0 – 250 gr Semola di grano duro rimacinata tipica pugliese – 13 gr Lievito di birra – 10 gr Sale fino – 15 gr Olio extra vergine di oliva – 300 ml Acqua ( DIPENDE DA QUANTA NE ASSORBIRA’) nb. PER LA FOCACCIA MEGLIO UN IMPASTO PIU’ IDRADATO PERCHE’ IN FORNO STARA’ PIU’ TEMPO A CUOCERE E QUINDI SE NON FACCIAMO UN IMPASTO MORBIDO RISCHIEREMMO CHE DIVENTI TROPPO SECCO E DURO!!! – un cucchiaino di zucchero per la farcitura: 10…

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