DA “NEWS BLOG SITE” ECCO QUESTO ARTICOLO Michele Digiglio, meglio conosciuto come “Michelino”, ormai di casa, su RAI 2 con i tutorial di pizza artistica, ha conquistato proprio tutti, oltre alle forme che da’ alle pizze, ora ripropone ritratti su pizza, dal volto noto della Bellissima conduttrice C. Balivo, a riproporre e scolpire i volti dei grandi artisti, e show girls e icone del mondo dello spettacolo!! una vera arte e passione per il pizzaiolo pugliese Michele Digiglio entrato nello scorso anno su RAI2 a DETTO FATTO, e con la sua simpatia, genuinita’ e voglia di mettersi sempre in gioco, ha conquistato milioni di italiani e non solo, la sua pizza ci racconta “-è per grandi e piccini, e una buona pizza la puoi mangiare tutti i giorni” affermava qualche settimana fa in una intervista in radio… Michele Digiglio patron del Peperonristopub ( a…

Michele Digiglio ci prepara la PIZZA AL FIOCCO, PRESENTATA A DETTO FATTO RAI 2 MERCOLEDI 10 SETTEMBRE 2014 INGREDIENTI PER L’IMPASTO 180 G DI FARINA 00 20 G DI SEMOLA RIMACINATA 2 G DI LIEVITO DI BIRRA 120 ML DI ACQUA UN CUCCHIAINO DI SALE UN CUCCHIAINO DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 1. Sciogliere il lievito di birra in un po’ d’acqua 2.Mescolare la farina 00 e il lievito 3.Versare gradualmente l’acqua rimanente 4.Iniziare a impastare aggiungendo man mano la semola rimacinata 5. A metà lavorazione aggiungere il sale 6. Alla fine aggiungere l’olio e farlo assorbire all’impasto finchè non si ottiene un impasto liscio e vellutato 7. Lasciare lievitare in frigo. INGREDIENTI PER IL RIPIENO 100 G DI MOZZARELLA 100 G DI MOZZARELLA AFFUMICATA 50 G DI SPECK A FETTINE 80 G DI PASSATA DI POMODORO 2 CUCCHIAI DI OLIVE NERE OLIO…

Ciao amici, per tutti coloro che si sono persi la puntata del tutorial “pizza fiocco” su Detto Fatto Rai 2, la potrete trovare sul mio blog. Buona visione ci sarà da Ridere! Ciao al prossimo tutorial!