Problemi di digestione, gonfiore, pesantezza, intolleranza al LIEVITO?? vorresti mangiare la pizza ma non puoi? bene …dato che vi penso sempre e sono sempre qui a condividere le mie esperienze lavorative ecco che vi spiego come fare la PIZZA SENZA LIEVITO E CON FARINA DI SEMOLA BIOLOGICA Scopri come fare una gustosa, semplice e veloce pizza senza lievito!!! INGREDIENTI: 425 GR. di semola integrale senatore cappelli bio 250 ml. di acqua tiepida 15 gr. di sale fino 20 gr. di olio extravergine di oliva. procedimento: su una spianatoia disporre la farina a fontana, aggiungiamo l’acqua poco per volta e iniziamo ad impastare, come sempre a meta’ dell’impasto aggiungiamo il sale, e continuiamo a impastare in fine l’olio. otteniamo un impasto liscio ed omogeneo, lasciamo riposare per mezz’ora circa, e possiamo gia’ utilizzarlo. stendiamo il panetto in una teglia, farciamo a nostro piacimento e inforniamo…
