Buon sabato 11 ottobre 2014 come sempre ringrazio tutti coloro che mi seguono siete tantissimi !! molte volte non rispondo subito perchè siete tanti, ma non preoccupatevi che leggo tutto …e vi abbraccio virtualmente ecco a voi la ricetta PIZZA FOGLIA D’AUTUNNO CON FARINA DI CASTAGNE presentata giovedi 9 ottobre al programma DETTO FATTO CONDOTTO DA C. BALIVO SU RAI2 volevo fare una piccola nota dicendo che : la farina di castagne se usata singolarmente va bene anche per chi ha problemi di intolleranza al glutine !!! ovviamente non dovete miscelarla con la rimacinata e con la farina 00 !!! -PRENDETE CARTA E PENNA ECCO QUI LA RICETTA …BUONA PREPARAZIONE La ricetta del giorno è la PIZZA D’AUTUNNO di Michele Digiglio, a forma di foglia: INGREDIENTI PER L’IMPASTO 380 ML D’ ACQUA 300 G DI FARINA DI CASTAGNE 280 G DI FARINA 00 20…
