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OGGI VI PRESENTO UN AMICO REPORTER ANGELO URGO, UN RAGAZZO PIENO DI VITA, UN AVVENTURIERO, UN RAGAZZO CON TANTA FORZA ED ENERGIA, IN QUESTO SUO REPORT IN AFRICA CI RACCONTERA’ LA SUA ESPERIENZA ALIMENTARE, E OVVIAMENTE NON POTEVO FAR A MENO DI CHIEDERGLI DELLA PIZZA !!! …LEGGETE UN PO’ CHE CI SVELA. Come si mangia in Italia, non si mangia in nessun posto. Ma l’italiano che viaggia? Come fa? Immaginate di partire in Africa. Da Nord a Sud, tante Afriche con tante tradizioni. Partirete dal Marocco, l’Africa più vicina. Facendo su e giù nella Medina vecchia, finirete in uno di quei bar minuscoli, tutti bianchi. Dentro, sarete incantati dal fresco e dalla buona accoglienza. Potrete assaggiare il batbout, ovvero pane di semola rimacinata da farcire a piacimento. È una curiosa variante della pizza e del nostro pane. Vi farà pensare alle tigelle romagnole, ma…

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