CIAO AMICI,
ECCO A VOI LA TANTO RICHIESTA SU FACEBOOK, LA PIZZA DELL’AMORE CHE HA SPOPOLATO IL WEB E DI QUESTO NE SONO MOLTO FIERO !!!
OVVIAMENTE GRAZIE MILLE A VOI CHE MI SEGUITE, E MI APPREZZATE !!!
PRENDETE CARTA E PENNA E SCRIVETEVI QUESTO BUONISSIMO ABBINAMENTO MOLTO “AFRODISIACO” !!!!
PROCEDIAMO CON IL SOLITO IMPASTO PIZZA…. CHE LO TROVATE NELLE PAGINE DEL MIO BLOG [...]
ECCO GLI INGREDIENTI PER UNA PIZZA:
5 FETTE DI ANANAS FRESCA, TAGLIATA FINEMENTE O ALL’AFFETTATRICE, OPPURE CON UNA MANDOLINA, DA CREARE COME DELLE FETTE DI PROSCIUTTO, IL TAGLIO DEVE ESSERE DI CIRCA 1,5 MM.
4 FOGLIE DI INSALATA ICE BERG MEGLIO PERCHE’ E’ PIU’ CORCCANTE E TAGLIATELA A JULIENNE,
2 POMODORINI PACHINO, TAGLIATI A PEZZETTINI, PER DARE UN PO’ DI COLORE,
4 FETTE DI PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA,
GRLASSA BLASAMICA QUANTO BASTA.
PROCEDIMENTO:
STENDIAMO IL DISCO PIZZA, AGGIUNGIAMO LA MOZZARELLA E INFORNIAMO, TUTTO A FREDDO IN USCITA METTIAMO PRIMA L’INSALATA, POI LE FETTE DI ANANAS ALTERNATE DALLE FETTE DI CRUDO IN MODO CIRCOLARE, QUASI DA CREARE UN SENSO LOGICO E COME UN FIORE, QUALCHE POMODORINO PER DARE COLORE, PERCHE’ L ANANS è GIALLA, L INSALATA è VERDINA ….IL ROSSO DA QUEL TOCCO CROMATICO GIUSTO E IN FINE ANDIAMO A DARE UN FILO DI GLASSA BALSAMICA IN SENSO CIRCOLARE SULLA PIZZA …..E BUON APPETITO…
BACI MICHELINO